Coronel Xavier Chaves é uma pequena e pacata cidade do interior, sem nenhum movimento. Para aqueles que desejam um local muito sossegado, para ler, caminhar e descansar, hospedar-se na pousada O Sobrado é uma boa opção. O Sobrado é uma casa antiga restaurada, onde pode-se viver a rotina do interior, mantendo contato com a família dos proprietários durante as refeições e na sala de estar. Os quartos são um pouco afastados do resto da casa e garantem momentos de privacidade quando desejados.

Para quem já está em Tiradentes ou São João del-Rei, um passeio a Cel. Xavier pode ser uma ótima idéia. Nesse caso, a atração é o Engenho Boa Vista que produz cachaça artesanal. Seus proprietários são os mesmos da pousada O Sobrado e o engenho costuma receber visitantes que podem acompanhar o processo de produção da cachaça e levar a pinga produzida por lá. O passeio à pracinha central e uma garimpagem no artesanato do local, especialmente no artesanato de rendas, completam a breve visita.

Álvaro Andrade Garcia