Para quem gosta de natureza e calma, toda época do ano é boa. As chuvas começam em outubro, novembro e vão até dezembro com intensidade. A partir de janeiro, fevereiro o tempo firma.

Durante a estação de chuvas a chegada é complicada no trecho de terra que liga a vila ao asfalto. Em geral, quando o tempo está ruim, como costuma ocorrer em dezembro, chegar por Diamantina é melhor pois, embora a estrada seja mais longa, tem menos ladeiras que formam lama.

No inverno, as cachoeiras da região ficam com pouca água e a paisagem de campos rupestres e cerrado fica ressecada. A temperatura costuma cair, especialmente a noite. Os dias são sempre amenos, mesmo no verão. Apesar do sol, a vila fica numa chapada num local alto e sujeito a brisa.

Durante os feriados prolongados, especialmente no ano novo e no carnaval, a cidade lota. As turmas que chegam das grandes cidades alugam praticamente todas as casas da vila e entre estes vêm aqueles que precisam liberar energia. Não há como escapar dos carros, dos auto-falantes e da superlotação pois a vila não comporta a população que arriba. Nestas datas, uma boa opção para quem não gosta de agito é ficar em São Gonçalo do Rio das Pedras.

De toda maneira esta é uma boa hora de conhecer gente nova que não pode viajar em outras ocasiões e que curte a natureza, a boa prosa, os esportes ao ar livre. Para o pessoal que não quer muito agito nem a paradeza total, o melhor é ir durante as férias, finais de semana e feriados (exceto ano novo, carnaval e semana santa), quando a vila fica agitada mas sem superlotação.

Em dias normais, Milho Verde praticamente vive uma rotina dos tempos antes do turismo. Com falta, inclusive, de opções de bares e vendas. Apenas alguns permanecem abertos.

No calendário de festas se destaca a Folia de Reis, a Semana Santa, a Festa do Divino e os Congados, durante a festa de Nossa Senhora do Rosário que acontece no primeiro final de semana de julho.